Canela en polvo

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Proveniente de Sri Lanka, la canela aporta un gran contenido vitaminas, minerales, calcio y hierro haciendo que tenga mucho beneficios para la salud. Tiene una gran variedad de usos en la cocina, especialmente en repostería y cocina dulce, al realzar la sensación de dulzor en la comida sin tener que utilizar tanta azúcar. Aporta un sabor dulce y agradable olor a madera, siendo también muy utilizada en mezclas de especias para crear platos muy cálidos, especialmente guisados de larga cocción.

Origen
Sri Lanka
Usos
Ideal para agregar a platos de repostería, bebidas aromáticas o como ingredientes clave para complementar mezclas de especias
Recomendación de almacenamiento
Mantener en un envase cerrado en un lugar fresco, preferiblemente en las sombra. Consumir en los primeros 6 meses para evitar la perdida de aroma y sabor.